Genel bilgi: Limon Kekik, tıbbi kekik ve tarla kekiğinin (Thymus pulegioides × Thymus vulgaris) melezidir. Bitkinin yaprakları baharatlı ve limon benzeri bir kokusu vardır.
Mutfakta, limon kekiğin meyveli notası özellikle salatalarda, baharatlı soslarda, tatlılarda ve kokteyllerde çok iyidir! Limon kekiğinin çiçekleri ve yaprakları hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir.
Mercanköşk, biberiye, kekik, hindistan cevizi, melisa ve defne yaprağıyla mükemmel uyum sağlar. Tatlı mutfağında parfe, krema ve ahududulu tartlar için sofistike bir malzemedir. Limonlu kekik ayrıca bitkisel sirke ve bitkisel limonataları tatlandırmak için sıklıkla kullanılır.
Akdeniz mutfağında balık ve deniz ürünleri, kümes hayvanları, kuzu eti, patates, baklagiller ve ratatouille veya kızarmış patlıcan gibi Akdeniz sebze yemeklerinin yanı sıra patates ve salatalar, marinatlar ve soslar, pizza ve makarnalarla birlikte kullanılır. Bir bitki olarak limonlu kekik birçok yemeği güzelleştirir. Çay olarak solunum yolu hastalıklarında rahatlama sağladığı söylenmektedir.
Bitkinin ayrıca çeşitli tıbbi etkileri de olabilir, özellikle solunum ve sindirim sistemi hastalıklarında faydalı olabilir. Kekik öksürük kesici, antiseptik, sindirimi kolaylaştırıcı ve spazm giderici olabilir.
Limon kekik, içerdiği esansiyel yağlar asıl kekik ile farklı olsa da tat açısından kekiğe çok benzer. “Normal” kekikle karşılaştırıldığında, limonlu kekik önemli ölçüde daha az timol (yaklaşık yüzde 0,5 timol) içerir, ancak ona karakteristik kekik aromasını veren yüksek oranda sitral ve geraniol içeriğine sahiptir. Dikkat çekici olan, türüne bağlı olarak yüzde 60’a varan oranlarda bulunan ve limonun taze, meyvemsi tadının nedeni olan antiseptik geraniol ve sitral içeriğidir.
__________________________________________________
Genel Uyarı: Sitemizde yer alan yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler yanlış olabilir veya geçerliliğini kaybedebilir. Sitemizde yer alan bilgiler doktor muayenesinin veya tavsiyesinin yerini almaz, hiç bir şekilde doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, hiç bir şekilde teşhis ve tedavi yöntemi olarak değerlendirilemez. www.VitalGreen.ltd sitesinde yer alan bütün bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, sitemizde var olan bilgileri bilinçsiz kullanım ve ilaçlarla etkileşime girerek zararlı yan etkiler oluşturabilir, herhangi bir hastalığı tetikleyebilir veya vucudunuza genel anlamda zarar verebilir. VitalGreen.ltd sitesinden, yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan VitalGreen Gıda, Emlak, Turizm ve Ticaret Limited Şirketi sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır. Bu uyarıyı kabul etmiyenler VitalGreen.ltd sitesinden ayrılmaları gerekmek dedir.
Dikkat: Perakende ve toptan satışlarımız için, fiyatlistesine WhatsApp: +90 530 023 8092 ve ya e-posta: info@vitalgreen.ltd üzerinden hemen ulaşabilirsiniz.
Barkod : 4872343102415
Marka : VitalGereen
Üretim: ISO belgelerine sahip şirketimiz tarafından üretilmişdir. Üretiçi Firma: VitalGreen Gıda, Emlak, Turizm ve Ticaret Limited Şirketi. Adres: Gazi Mah. Ulusal Egemenlik Bulvarı 94/1B, Gazipaşa Antalya. Rutubetsiz kuru, serin ve ışık alamayan yerlerde muhafaza ediniz.